Un puzle está incompleto si falta una pieza y para completar esta gran familia de Gredos, faltaba la más “dulce” de todas, la Cerveza Gredos con Cerezas del Jerte.
Del agua más pura de la sierra de Gredos y de las cerezas más sabrosas de la península, nace una cerveza tan especial como singular. Y ya que estamos en época de recolección de la cereza, qué mejor manera de celebrarlo que con esta cerveza ale, que sigue manteniendo todo su sabor y su aroma, pero con un toque muy favorecedor.
Del mismo modo, al igual que sus “hermanas”, es cuidadosamente elaborada y 100% natural pero con un toque más frutal. Para su degustación, se aconseja utilizar un vaso de pinta y tomarla a una temperatura que oscile entre los 4 y los 6º C. Y si lo que quieres es acompañarla con un buen tapeo, puedes lograrlo con carnes blancas, quesos y pescados suaves y ensaladas. ¿Nada mal, verdad?
Y como pensamos que antes de opinar es mejor catar, hemos elegido el bar Cáramel, situado en la calle San Segundo de la capital abulense, para probar y maridar esta cerveza que no tiene nada que envidiar a sus antecesoras, con una hamburguesa de pollo macerado con pimentón de la vera y sésamo, y una lasaña de verdura y queso que hacen disfrutarla aún más si cabe.
Y el veredicto ha sido unánime, ya que ha cautivado nuestros paladares por su suavidad y su retrogusto tan frutal. Lo que ha unido el hombre que sólo lo separe un vaso ancho para brindar. ¡Salud, amigos!
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